Развлечения в Индии

Официальные праздники и выходные дни в Индии

Индийский календарь представляет собой практически непрерывную череду государственных, религиозных, народных и других праздников и фестивалей. В течение одного дня может проходить сразу несколько различных торжеств. А так как многие из них отмечаются по особому графику (лунному или религиозному календарю), то зачастую в разные годы один и тот же праздник может отмечаться в разные месяцы.

1 января - Новый год.
26 января - Гантантра-Дивас, День республики, основной национальный праздник Индии.
4 февраля - День рождения Свами Вивекананды.
17 февраля - праздник в честь Сарасвати Васант Пачами.
26 февраля - праздник Пурим.
28 февраля - Национальный день науки.
февраль-март - Холи, праздник наступления весны.
8 марта - Международный женский день и День рождения Свами Дайянанда Сарасвати.
17 марта - День святого Патрика.
21 марта - Новый год у бахаистов.
21-22 марта - Навруз (Джамшед-Навароз), Новый год у зороастрийцев.
24 марта - Вербное воскресенье.
март-апрель - Махавира-Джаянти, день рождения основателя джайнизма.
март-апрель - Пасха.
21 апреля - праздник Рамнавани в честь Рамы.
апрель-май - Буддха-Джаянти, день рождения Будды, основной праздник буддистов.
апрель-май - Байсаки, первый день индуистского нового года и один из основных праздников сикхизма.
апрель-май - Ид ул-Азха (Ид уль-Зуха, Бакр-Ид), Праздник жертвоприношения - один из двух главных праздников мусульман. 1 мая - День труда.
9 мая - День рождения Рабиндраната Тагора.
11 мая - Национальный день техники.
май - Троица.
май-июнь - Ид е-Милад (Мавлид аль-Наби), день рождения пророка Мухаммеда.
май-июнь - Мухаррам (Таджийя), день траура у мусульман.
24 июля - Гуру-Пурнима, День почитания гуру.
15 августа - День независимости, Сватантрата-Дивас - национальный праздник.
20 августа - День рождения Раджива Ганди.
август-сентябрь - Джанмаштами, день рождения Кришны.
август-сентябрь - Ганеш-Чатурти (Винаяка), день рождения Ганеша.
август - Кхордад-Сал, день рождения Заратуштры - основной праздник общины парсов.
начало сентября - иудейский Новый год , или праздник Рош ха-Шана.
5-7 сентября - День учителя.
16 сентября - праздник Йом-Киппур.
сентябрь-октябрь - Дашахра (Дуссера, Душера, Дурга-пуджа), день поклонения Деви, один из самых популярных праздников.
октябрь - 10-дневные торжества Наваратри и Дасера.
2 октября - Ганди-Джаянти, день рождения Махатмы Ганди.
октябрь - Ид ин-Милад (Ид ин-Миляд, Барах-Вафат), дни памяти пророка Мухаммеда.
октябрь-ноябрь - Дивали (Дипавали, Банди-Кхор-Дивас), Фестиваль огней и богини процветания Дивали, один из самых популярных народных праздников и последний день года по индуистскому календарю.
октябрь-ноябрь - Аннакут или Бесту-Варш, Новый год по индуистскому календарю.
сентябрь-ноябрь - начало священного месяца Рамадан у мусульман.
2 ноября - Дан-Терас, день поклонения Лакшми, богине благосостояния и богатства.
12 ноября - День рождения основоположника бахаизма Баха-Уллы.
14 ноября - День детей (Бал-Дивас) и День рождения Джавахарлала Неру.
19 ноября - День рождения Индиры Ганди и Дев-Дивали (Трипурари-Пурнима) праздник в честь Шивы, день внутреннего очищения.
17 декабря - Рамазан-Ид (Иду'леттер-Фитр, Ид уль-Фитр), праздник окончания месяца Рамадан. 25 декабря - Рождество.

В 2008 году Рамадан приходится на период с 1 по 29 сентября, в 2009-м - с 21 августа по 20 сентября. Следует учитывать, что все даты религиозных событий в исламском календаре начинаются с заходом солнца и длятся до следующего заката.

Фестивали и праздники в Индии

Количество красочных народных фестивалей и празднеств во много раз превышает даже число национальных праздников страны. Каждый день в каком-либо населенном пункте страны обязательно проходит какие-то фольклорные, танцевальные и музыкальные представления, выставки, ярмарки ремесел и кулинарии. Наиболее колоритны парад в Нью-Дели по случаю Дня Республики, Водный фестиваль и Фестиваль слонов в Керале (январь), целый каскад празднеств во время крестьянского праздника Лори (январь), Международный фестиваль воздушных змеев в Ахмадабаде (январь), красочный парад карнавальных автомобилей в Мадурае и Тамилнаде (февраль), Неделя йоги в Ришикеше и Уттар-Прадеш (февраль), ежегодный фестиваль танца в Кхаджурахо (февраль), общегосударственный фестиваль Шивратри Натьянджали (февраль-март), весенний фестиваль Дулхенди (Пушпадолотсав) и весенний праздник Шигмо в Гоа (март). Каждый год 16 марта на севере Индии, в городе Джайпуре, проводится Фестиваль слонов. Нигде в мире больше нельзя увидеть такого количества этих гигантских животных, собравшихся в одно время в одном месте. Все они одеты в разноцветные ткани и гирлянды. В день праздника туристы могут увидеть процессию слонов, шествующих под музыку, посмотреть гонки на слонах или на настоящие спортивные соревнования по поло на слонах.

Фестиваль храмового танца Хойсала Махотсава проводится в Халебиде и Карнатаке (апрель), 10-дневный шиитский фестиваль Мухаррам проходит в апреле-мае, Международный фестиваль цветов в Сиккиме (май), трехдневный фольклорный Летний фестиваль в Раджастхане (июнь), Фестиваль колесниц "Ратха Ятра" в Пури (Орисса, июнь-июль), ежегодный фольклорный фестиваль Тарнетар Мела (Мелва) в августе, сотни красочных празднеств и фейерверков по всей стране в период Дурга-пуджа (сентябрь-октябрь) и Холи (март), а также Пушкарская ярмарка верблюдов в Раджастхане (октябрь-ноябрь), Международный фестиваль жемчуга в Хайдарабаде (ноябрь), Международный фестиваль даров моря в Гоа (ноябрь), фестиваль садоводства Раджарани в Ориссе (декабрь) и тысячи других, не менее интересных событий. Фестиваль Ганеш Чатурти (Винаяка, август-сентябрь) посвящен популярному слоноголовому богу Ганеше. В сентябре-октябре проводится восхитительный Фестиваль Богов в Кулу, часть Фестиваля Дашахра, наиболее захватывающие события которого проходят в Майсуре и Ахмадабаде.

Кухня Индии

Индийская кулинарная традиция - одна из древнейших и популярнейших в мире. Основу кухни составляют разнообразные овощи "сабджи" (большинство индийцев не едят мяса), рыба, рис, мучные изделия и лепешки "пури", а также различные молочные продукты. Количество оригинальных блюд индийской национальной кухни просто не поддается счету. Визитной карточкой индийских поваров являются специи, которые добавляются практически в любое блюдо (даже в сладости), причем в самых необычных сочетаниях. Знаменитая приправа "карри" представляет собой целую группу разнообразных рецептур, делающих при применении необычным даже самое банальное блюдо.

Очень популярен в Индии чай, который зачастую пьют с горячим молоком или специями, а также кофе, свежие соки и фруктовые воды. Спиртные напитки за столом не приняты, большинство блюд запивают чистой холодной водой.

 
 
© ООО "Нью Турс", г. Тамбов, 2009–2014